フワフワにしたい、チョコバナナケーキ
そろそろクリスマス🎄ですね。
街もお店も、本格的にクリスマスの雰囲気が強くなってきたな〜って感じます。
イルミネーションを飾っているお家もチラホラと増えてきたりして✨華やかです😊
この時期、ついつい見入ってしまうのが…クリスマスケーキの写真🎂
スーパーやコンビニ、デパートなど、いろいろな所で予約受付の写真があって……目移りしてしまう😍
どれもキレイで美味しそう( ̄▽ ̄)
も〜、全部くださいっっっっっ‼️
せめて一口‼️‼️
という心の叫びを抱えて、作ってみました。
チョコスポンジに、バナナとカスタードクリームを挟んでみましたよ。
……味は良いのだけど…スポンジが…なぜ膨らまない💦
固くはないんだけど…フワフワ感が「あれ?」っていう感じだったというか😓
フワフワ生地目指して、卵の泡だて具合を変えたり、試行錯誤中です。